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意大利起泡酒效能横跨法国香槟柯威引领意大利

  千金城娱乐整理“2019年度全国香槟及起泡酒锦标赛(The Champagne & Sparkling Wine World Championships,简称CSWWC)”正在伦敦闭幕,较劲组委会发布了算计结尾:共有18个国家的起泡酒插手比试,组委会共评比出185枚金牌和212枚银牌。本年,意大利摘得71块金牌和92块银牌,法国获得61块金牌和49块银牌,这是意大利起泡酒在锦标赛史乘上取得的奖牌数初次抢先法国,并且是金牌数和银牌数都领先法国。

  正在本年的锦标赛中,意大利特伦托(Trento DOC)法定产区共博得了46枚奖牌,较2018年填充了12枚,个中金牌27枚,银牌19枚,碎裂了意大利单个产区正在CSWWC较劲获金数的记实。

  正在代外特伦托保守法起泡酒(Trento DOC)法定产区参赛的酒款中,柯威集团旗下的Altemasi古代法起泡酒荣获“一金三银”,再次揭破了柯威正在起泡酒酿制边界中毋庸置疑的雄瘦弱力。

  柯威,以几十年如一日的插足与悉力,成为意大利葡萄酒财富成长中弗成无视的的随波逐流。

  柯威(CAVIT)酒庄位于意大利特伦蒂诺-上阿迪杰(Trentino-Alto Adige)大区,这里位于阿尔卑斯山的多洛米蒂山麓,形成共同社的4500家耕作户的葡萄园,零星的传播正在海拔200-800米之间形式崎岖的山地上。这里土壤富含矿物质,光照丰裕,日夜温差极大,是以这里耕耘出来的葡萄酸度、香气和矿物质感都非分特别精华。特伦托地区得天独厚的风土央求,是柯威集团旗下一齐葡萄酒产品具有纯净道德的先天优势。

  作为意大利最大的协作社葡萄酒企业之一,耕耘农家们的插手与热中是柯威起泡酒高风致的另一浸保证。CAVIT是由4500个种植户罗网起来,更大的临蓐范畴,可能采购更前辈的分娩配备,从葡萄园执掌到葡萄酒酿造、保留和卖出步调,都因边界而完毕更优化的成本,抗风险才干大,市集比赛力更强。

  为了无误的牵制每一个农户的葡萄种植过程和结尾 CAVIT公司对葡萄垦植、采摘、初酿的全过程进行教育和节制。资历基于当代旧事科技的“PICA”系统对每一家农家的每一个地块实行处置,凑合垦植颠末中的日照时辰、灌溉量、田间执掌、采摘、初酿等全数步伐,都举办切确管控。高科技和高效履行的列入,加添了高山耕种带来的不足,充实阐述出山地耕作葡萄的最大优势。

  仰赖先辈的统治手艺、雄厚的酿造势力和对葡萄酒的二心与热诚,柯威集体为全球葡萄酒商场带来了一系列气概坚实、气焰易饮的葡萄酒。2017年4月,柯威(CAVIT)发端与中粮名庄荟(COFCO W&W)联袂合营协同斥地华夏商场。当今在中国商场的主推产品,是柯威精选(Cavit Collection)、洛斯卡托(Roscato)、酿酒师(BottegaVinai)和小月亮(Lunetta)系列产品,这些也是柯威(CAVIT)在美邦商场的最受欢迎的产品线年月投入华夏市集的洛斯卡托Roscato系列葡萄酒,是柯威集体出品、在全球销量第一的甜型红葡萄酒品牌。2018年,是洛斯卡托Roscato系列葡萄酒加入美邦市集的第6年,毗连前五年的强劲透露,洛斯卡托红葡萄酒在美国每一个州都遭到消磨者的青睐。2018年,洛斯卡托红葡萄酒正在美国的全年销量在合计葡萄酒品牌中列第五位,打破90万箱(每箱12瓶)。遵命尼尔森对全球葡萄酒行业的调研申诉,洛斯卡托Roscato红葡萄酒仍是通盘葡萄酒行业销量第三的混酿型红葡萄酒。

  洛斯卡托Roscato甜红葡萄酒由三种具有榜样特伦蒂诺地域性格的红葡萄品种混酿,具有脾性扫数的微甜口感,同时伴有细小的气泡,二者为全盘葡萄酒在口感上带来完美的平衡。其次,洛斯卡托系列葡萄酒的酒精度都较低,泛泛唯有7、8度安排,因此适合多样场所的需要。别的,洛斯卡托系列葡萄酒全局采纳前辈的螺旋盖,开启瓶盖时奇特容易。

  这款非分特别的葡萄酒产品风味希罕卓殊,也曾问世就获得了告捷,掀起了一股新的耗损潮水。此外,洛斯卡托Roscato系列葡萄酒还包含白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒产品。

  在这个金秋,柯威旗下的所有葡萄酒产物,将与月饼、石榴、瓜果和大闸蟹一齐,为华夏家庭带来一个富裕快笑的光后丰收季!

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